neděle 29. června 2014

Domácí celozrnný toastový chléb

Ahoj všichni! Přeji krásné nedělní odpoledne a dnes přidávám receptík na ozkoušený domácí toastový chléb...
Potřebujeme:
15 g čerstvého droždí,
300 ml vlažné vody,
500 g mouky (použila jsem směs hladké bílé a celozrnné),
14 g soli,
60 ml mléka

Nejprve rozmícháme droždí ve vlažné vodě. Do mísy vsypeme mouku se solí. Doprostřed vytvoříme důlek a do toho vlijeme vodu s droždím. Z tekutiny a části mouky vytvoříme řidší těstíčko , poprášíme trochou mouky z okrajů a necháme ca 20 minut pracovat. V hrníčku zahřejeme mléko tak, aby bylo vlažné. Přidáme ho do mísy s těstem a ze všech surovin zpracováváme těsto, až je hladké. Necháme kynout (buď v míse nebo na pomoučeném vále) asi 1 - 1,5 hodiny, až zdvojnásobí objem. Poté z těsta vytvoříme dva bochánky, které vytvarujeme v placky obdélníkového tvaru. Každou placku pak srolujeme, hrany směrujeme dospodu. Vložíme do formy na srnčí hřbet pěkně vedle sebe (forma se buď vytře olejem nebo vyloží pečící papírem). Necháme kynout asi 30 minut, těsto by mělo opět zdvojnásobit objem.  



 Troubu rozpálíme na 220stupňů a chléb pečeme asi 15 minut. Poté snížíme teplotu na 200 stupňů a dopékáme dalších ca 20 - 25 minut (podle potřeby lze vršek přikrýt alobalem - já musela. Chléb necháme vyklopený vychladnout na mřížce.

Dobrou chuť!

úterý 24. června 2014

Psí život...

Ahoj všichni!
Dnes tu mám jeden příspěvek z našeho života... Máme na prázdninách Adélku - psici mých rodičů, jelikož ti se dovolenkují v Chorvatsku a tak i Adéla odjela "na letní byt"... V praxi to pro ni znamená, že je denně v řece, kde se opravdu vyřádí, vodu miluje... K tomu má parťačku - naši Bublinu a obě pak rozptýlení v podobě kluků... Adéla se nám nastěhovala i do postelí (Bublina je vychovanější a v noci ze svého pelíšku "nenápadně" prchá do obýváku na křeslo :-D). A já tu mám dnes pár fotek z rána, jak se kluci probudili a udělali si s psíma holkama dostaveníčko v posteli...










A ještě asistence včera u snídaně - takto Adéla "prosí" :-)
Mějte krásný zbytek dne, my pádíme pro změnu na procházku a vyplavat naše "černošky" :-)

úterý 17. června 2014

Nedělní výšlap

Ahoj, krásné úterý!
V neděli vyšlo krásné počasí, tak akorát - ani horko, ani zima...zkrátka přímo k procházce...
Takže jsme odpoledne vyrazili... Kam? Do lesa :-). Prošli jsme se... A M. mi předvedl naši louku, o které jsem zatím jen slyšela a teprve teď ji poprvé viděla - je celkem nepřístupná (resp. přístupná jen traktorem nebo podobně terénním způsobem, pěšky celkem tůra do kopce lesem...).
A jsem nadšená, kluci též... Posuďte sami, jak si to včera užili... Tady vyrážíme ještě po dobré cestě, pak v terénu foto nemám, nebyl na focení čas:-D

 A už na louce...

 Louku obstarává zemědělec z vedlejší vesnice, takže měl zrovna pěkně posekáno...


 ...obklopená lesy...


 Procházku si užila i Bublina...


 Při zpáteční cestě jsme stavěli domečky skřítkům...




Do Lukáškova domečku se rovnou nastěhovala obyvatel... malá žabka:
 Domeček, který vytvořil Lukášek - šíška jako lavice, list je stůl, zapíchlá větvička lampa...a v ohybu kořenů nájemnice žabka kuňkalka:-)
 Kluci studují žabku
 A rychlá rozmazaná fotka žabičky než utekla...

A abyste věděli, teď jdu googlovat a shánět nějaký stan, protože jsme se doma dohodli, že si letos v létě "zatrampujeme" - vyrazíme na noc na tu naši louku... odpoledne zahrajeme nějaké "bojové hry", nachystáme ohniště, v podvečer upečeme špekáčky na ohni a pak zalezeme do stanu a strávíme dobrodružnou noc pod hvězdami... Co vy na to? Lákal by vás podobný prožitek? Stanujete, táboříte?

neděle 15. června 2014

Pohádkový les v Pikárci 2014

Pro nás už tradiční každoroční akce v nedaleké vesničce Pikárec... Pokud to nepletu, tamní pohádkový les má letos už 21. ročník, my teda jezdíme podstatně méně let, ale myslím, že letos už to byl čtvrtý nebo pátý ročník s naší (pasivní, diváckou:-)) účastí. A každý rok jsme nadšení a odcházíme plní dojmů...Letošek nebyl jiný... Posuďte sami podle několika fotek z akce...

Letos jsme vyrazili i s kamarády, takže kluci měli parťáky :-)


První pohádkou byl Šmoulí příběh



 Následovala Červená Karkulka


Pak pohádka o kouzelné hrušce


Čertovská pohádka



Další byl příběh s Patem a Matem


Dlouhý, Široký a Bystrozraký


O princezně Koloběžce


Zlatovláska



Toto byli alchymisté z Císařova pekaře a pekařova císaře


A na závěr moc povedení Mach a Šebestová a jejich cesta do pravěku na mamuta


I s neadrtálcem panem Bumlem


A tady už šlapeme z lesa zpět k autům a domů...




 Vám přeji příjemný zbytek nedělního dne a úspěšný nový týden a jdu se ponořit do hlubin učebnic patopsychologie a didaktiky, ať jsem úspěšná a v pátek můžu zahlásit větičku "Hurááá prázdniny!" :-)